"осиное гнездо" с мёдом
10 апреля 2008
Ингредиенты для ""осиное гнездо" с мёдом"
150 грамм меда 120 грамм миндаля 100 грамм орехов грецких 3 белка 30 грамм изюма
Способ приготовления ""осиное гнездо" с мёдом"
Взбиваем белки в пену. Распускаем мед на пару и, непрерывно взбивая, тонкой струей льем в белковую пену. Добавляем молотый миндаль и орехи. Слегка смазываем маслом противень и при помощи корнетика или шприца выделываем спирали, то есть "осиное гнездо". Кончик "гнезда" украшаем изюминкой. Выпекаем в духовке на среднем огне до золотистого цвета.